موزات כבש עם חומוס

نضع طنجرة على النار ونضيف اليها 4 لتر ماء من ثم نضيف جميع انواع البهارات ما عدا الفلفل الاحمر الحلو ونتركها تغلي. في مقلاة او مقلاة كهربائية نقلي الموزات ونقلبها لمدة نصف دقيقة من كل جهة، ثم نضيفها الى الماء المغلي ونطبخها لمدة ساعة ونصف حتى ساعتين، ثم نخرج جميع انواع البهارات الحب ونضيف للطنجرة حب الحمص والفلفل الاحمر وبهار الفلفل الاحمر الحلو ونطبخها لمدة نصف ساعة اضافية، نقطع الكزبره خشن ثم نضيفها ونغلق النار وتقدم.