פילה עם שעועית

طريقة تحضير كريم الفاصولياء:
نضع علبتان من الفاصولياء في محضر الطعام (ميكسر) مع الزبدة وفصوص الثوم وقليل من الملح ونطحنها ناعمًا. عند الوصول الى خليط ناعم نضيف الشمينت والثوم ونخلط لبضعة ثواني حتى لا تتضاعف الشمينت ونتركها جانبا.

طريقة تحضير الفيليه:
(مفضل استعمال مقلاة ذات اضلع مخصصه للحوم) نضيف للمقلاة قليل من الزيت وندعه حتى يسخن جيدا ثم نضيف قطع اللحم ونملح ونبهر كل جهه على حدة، نقلب الفيليه لدرجة الطهي المرغوب بها، في مقلاة اخرى نضيف قليلا من الزيت ونقلب البصل حتى الاحمرار ونضعه جانبا، ثم نسخن كريم الفاصولياء في مقلاة اخرى ونحركه حتى لا يلتصق.
تقديم الوجبة:
نضع كريم الفاصولياء في قاعده الصحن ثم نضع فوقه قطع اللحم وفوقها نضيف البصل المقرمش
يمكننا التزيين بقطع خضار مشوية.